やきとりの恐怖

その昔、ワークフローを実現しようと

以前勤めていた会社で大々的にコンピュータが導入された場合、交通費などの生産や書類の承認などを一元管理するためのワークフローシステムを導入しようという話が出たことがあります。しかし、企業全体のワークフローシステムを構築する数だけのコンピュータに詳しい社員がなかったので、書類を電子化するゴトカジヌンヘトダジマン、それ以上にされていません。
ワークフロー技術は、非常に作業が楽になるという人もいるようです。人件費の問題も出ているようですが、社員に納得の行くように説明を求められることです。ワークフローを誇るところも登場しているのです。流行しているかは定かでないが、今後の可能性を私は感じています。
　あべのand近くに7月7日、ラーメン店「当才（とうさい）にしきらーめん」（大阪市阿倍野区阿倍野筋2）がオープンした。店舗面積は6坪。席数は12席。（あべの経済新聞）

【画像】 あっさりした豚骨ベースのスープが特徴の「にしきらーめん」

　メニューは、「にしきラーメン」（680円）、「もやしラーメン」（780円）、「九条ねぎラーメン」（830円）、「チャーシューメン」（880円）、チャーシューのへたとモヤシが入った「へた吉丼」（380円）など。あっさりした豚骨ベースのスープが特徴。

　同店は3年前まで東住吉区南田辺で約10年間営業していたが、焼き肉店の経営に専念するために閉店した。今回はもう一度、ラーメン店を開きたいとの思いから店主の吉本和由さんが家族を説得して開店することになった。店名は店主がニシキゴイを自宅で100匹飼っているほど好きなことに由来している。

　営業時間は11時30分〜14時、18時〜翌3時。


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　JR京橋駅改札口前で7月6日、鳥取県立境港総合技術高等学校・商業学科ビジネス科3年の生徒らが境港市のPR活動を行った。（京橋経済新聞）

【画像】 ＰＲ終了後、ＪＲ職員と記念撮影（関連画像）

　漫画「ゲゲゲの鬼太郎」の生みの親である水木しげるさんの出身地として注目を浴びる同市。同漫画に登場する妖怪たちのブロンズ像が並ぶ「水木しげるロード」や「妖怪神社」、「水木しげる記念館」などの観光スポットがある。

　今回、境港市と鳥取県を盛り上げようと研修旅行の一環として、同校生徒ら35人が京橋駅改札前でPR活動を行った。同漫画のキャラクターである「鬼太郎」や「ねずみ男」などの着ぐるみを着た生徒や鬼太郎のチャンチャンコを羽織った生徒らが通行人に同市の観光ガイドマップを配布した。子どもらに人気の鬼太郎は、快く記念撮影などに応じていた。

　鬼太郎の着ぐるみを着た亀尾彩夏さん（17）は「思っていたより皆、鬼太郎のことを知っていて、たくさん写真を撮ってもらいうれしかった」と話し、梅木琴未さん（17）は「鳥取県には水木しげるロードや鳥取砂丘、花回廊などいいがいっぱいあるのでぜひ来てほしい」とPRした。

　同校生徒らは翌日、空堀商店街で「ちんどん屋」体験を予定。さらに、翌々日には「なんばグランド花月」での観劇を控え、「とても楽しみにしている」という。


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　近鉄パッセ（名古屋市中村区名駅1）7階に「パンケーキデイズ 名古屋近鉄パッセ店」（TEL 052-561-7508）がオープンして1カ月が過ぎた。オープン日は6月4日。（名駅経済新聞）

　イギリスで毎年2月に開催されるフェスティバル「パンケーキデイ」をモチーフにした同店。「断食に備え、パンケーキをみんなで作り、遊んでおなかいっぱい食べるフェスティバル。こんな愉快なフェスティバルが日本にもあれば楽しいと考えた」（広報担当者）ことが同店の始まり。吉祥寺店（2006年オープン）、原宿店（2009年オープン）に続く同店は3店舗目。

　ショップコンセプトは「スイートアイランドの町外れの、ある海の前にあるパンケーキ屋さん」。店にすんでいる家ネズミの「コアくん」や、パンの木の精「デイズくん」「メープルちゃん」などのキャラクターが登場するストーリーを展開する。「ふんわりもっちりな食感」のパンケーキには「にっこり笑顔」がトレードマークのデイズくんやメープルちゃんが描かれている。「小麦本来の甘みが感じられる食事に合った」フード生地と、「卵、ハチミツを入れほんのり甘めにした」スイーツ生地の2種類を用意する。

　店舗面積は22.14坪。コンセプトは「コアくんのツリーハウス」で、「コアくんがお父さん、お母さんの元を離れ自立する」というストーリーで、復興と日本人が新しく再チャレンジするという勇気と希望を比喩しているという。オープン初日には約300人が来店した。ターゲットは20〜30代の女性とファミリー層。「パンケーキデイズの利用目的に、直接7階の店舗に来ていただけるお客さまが多い。近鉄パッセのお客さまだけでなく、ファミリー層からご年配の型まで幅広くご来店いただいている」

　主なメニューは、「シンプルパンケーキと前菜3種」（950円）、「アボカドとエビのサンド 〜ワサビマヨネーズソース〜」（980円）、「シンプルパンケーキ（メープル＆自家製バター付き）」（500円）、「ビタミンフルーツサンド」（850円）、「キャラメリゼチョコバナナ」（900円）。「トリプルベリー レアチーズ」（1,150円）「デイズスペシャル（デイズタワーパンケーキ）」（2,100円）や、キッズメニュー（小学生以下対象）も用意する。

　営業時間は10時〜20時。今後は名古屋限定メニューや近鉄パッセコラボメニュー、媒体とのコラボメニューの展開も予定する。

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